Forno rotativo

Descrição

Excelência no acabamento na economia, na qualidade de cocção, produtividade e durabilidade.
Ideal para para processo de cozimento contínuo de panificação, confeitaria, suspiros, biscoitos de polvilho, bolachas variadas, amanteigados, sequilhos etc.
Câmara de cocção em revestida em inox.
Plataforma Giratória e duas turbinas para a melhor distribuição do calor.
Forneamento através de carrinhos .
Painel de comando frontal com programação de temperatura e tempo de vapor.
Gás ou Elétrico.