Folhados Equipamentos
Pão de Forma Equipamento
Tortas, empadas e quiches, Equipamentos
Espirais de congelamento e resfriamento
Divisora de massas automática
O preço original era: R$120,000.00.R$88,000.00O preço atual é: R$88,000.00.
Com a Divisora de massas com Funil, a massa é retirada da masseira e sem necessidade de cilindrar, é jogada no funil da divisora Parta, que através de um sistema de vácuo e cisalhamento perfeito, leva a massa à uma mesa que faz um pré-boleamento. Largamente utilizada na panificação para produtos a cima de 50g, como Panetones, Pão de hamburguer, Brioches, Pão de forma, Pão sovado, Pão de Miga, Pizza, etc. Divide volumetricamente a massa com a maior precisão, cerca de 2%, maior hidratação, até 75%
MAECENAS IACULIS
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