Para a laminação de massa para pastel, lasanha, talharim, ravioli, capeletti, canelone, rondelli e etc, com 07(sete) Pares de rolos em nylon, aço carbono ou Inox, reguláveis, com sistema de segurança.
O Cilindro Conjugado 7 Rolos para Laminação Industrial é, inegavelmente, a solução definitiva para indústrias e padarias artesanais que buscam uma abertura de massa perfeita e sem estresse. Ele foi desenvolvido especificamente para esticar e reduzir a espessura da massa em etapas sucessivas, garantindo, dessa forma, que as fibras do glúten sejam preservadas durante o processo.
Além disso, o sistema de sete rolos permite uma redução gradativa, o que proporciona, consequentemente, uma folha de massa muito mais resistente e homogênea. Nesse sentido, o uso desta tecnologia transforma a produção de massas folhadas e de pastel em um fluxo contínuo de alta qualidade.
Este equipamento foi projetado para oferecer versatilidade e robustez em ambientes de alta demanda. Dessa maneira, destacam-se os seguintes diferenciais desta laminadora industrial de 7 rolos:
Múltiplas Opções de Largura: Disponível para massas de 200mm até 1000mm, permitindo, assim, que você escolha o modelo ideal para o seu projeto.
Redução Progressiva em Etapas: Os sete rolos trabalham de forma conjugada, facilitando, por conseguinte, a obtenção de espessuras finas sem rasgar a massa.
Ajuste Milimétrico de Espessura: Oferece controle total sobre a abertura da folha, garantindo, inclusive, uma precisão absoluta em cada passagem.
Estrutura em Aço Inoxidável: Construído com materiais de alta durabilidade e fácil higienização, assegurando, adicionalmente, a conformidade sanitária.
Operação Contínua e Silenciosa: Desenvolvido para suportar turnos intensos de trabalho, facilitando, decerto, a rotina em cozinhas industriais e food services.
Em primeiro lugar, a automatização com este sistema elimina a necessidade de múltiplas passagens manuais em cilindros comuns. Como resultado, sua operação ganha benefícios estratégicos fundamentais com o Cilindro Conjugado 7 Rolos para Laminação Industrial:
Uniformidade e Repetibilidade: Garante que todas as folhas de massa tenham a mesma espessura, mantendo, portanto, o padrão de qualidade dos seus produtos.
Ganho Real de Produtividade: Reduz drasticamente o tempo de processamento de grandes volumes, gerando mais escala para o seu negócio.
Melhora da Textura Final: O processo de abertura gradual favorece o desenvolvimento das camadas em massas folhadas e croissants, tornando-as, desse modo, muito mais crocantes.
Redução de Esforço Manual: Minimiza o manuseio repetitivo da massa pelo operador, tornando-se, enfim, um investimento focado em ergonomia e eficiência.
Esta máquina de laminar massas profissional atende com precisão diversos perfis de produção. Afinal, sua versatilidade permite fabricar:
Massas de Pastel e Pizza: Ideal para obter folhas longas e uniformes com a agilidade do cilindro automático de 7 rolos.
Produtos Folhados e Croissants: Perfeito para o controle de dobras e espessura exigido em confeitaria através desta ferramenta de laminação.
Massas Planas (Pão Sírio e Esfiha): Agiliza a abertura de massas que necessitam de uma base plana e regular com o uso deste equipamento industrial.
Cozinhas Industriais e Fábricas de Ravioli: Garante o abastecimento contínuo de massas para máquinas de recheio com a precisão do cilindro conjugado.
Indicamos este equipamento para operações que buscam consistência na produção e desejam eliminar os gargalos do processamento manual. Portanto, o Cilindro Conjugado 7 Rolos para Laminação Industrial é indispensável para quem busca eficiência operacional e redução de custos. Em resumo, se o seu objetivo é ganhar escala com um acabamento impecável, este cilindro de sete rolos profissional é a sua melhor escolha.
Deseja saber qual largura de rolo (de 200mm a 1000mm) é a mais indicada para sua linha de produtos? Nossa equipe técnica detalha todas as especificações para você integrar o Cilindro Conjugado 7 Rolos para Laminação Industrial à sua produção.
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