Laminadora de massa

Descrição

Laminadora de massas folhadas: precisão e eficiência na sua produção

A laminadora de massas folhadas é essencial para quem busca padrão, agilidade e versatilidade na produção de massas laminadas. Projetada para atender padarias, confeitarias, hotéis e cozinhas industriais, essa máquina oferece desempenho elevado mesmo em espaços reduzidos.

Características técnicas

• Capacidade: até 8 kg de massa por operação

• Tensão: 220V ou 380V trifásico

• Dimensões: 1171 mm (A) x 2916 mm (C) x 1091 mm (L)

• Estrutura: aço inox de alta resistência

• Esteiras basculantes: otimizam o espaço quando fora de uso

Benefícios operacionais

• Controle manual de espessura com alta precisão

• Laminação uniforme, preservando as características da massa

• Esteiras com material atóxico e de fácil higienização

• Sistema de rodízios para movimentação

• Bandeja coletora de resíduos

Aplicações

A laminadora é indicada para diversos produtos, como:

• Massas folhadas

• Croissant

• Esfiha

• Tortilla

• Wrap

• Pão sírio

• Pão pita

• Salgados assados

Com ajustes simples e operação prática, o equipamento entrega produtividade com ergonomia e segurança. Seu design permite que mesmo espaços pequenos acomodem o equipamento com facilidade.

Quando escolher esta laminadora?

Ideal para negócios que precisam de flexibilidade sem abrir mão da performance, como:

• Padarias com produção média a alta

• Hotéis e restaurantes que fabricam seus próprios produtos

• Confeitarias que trabalham com massas delicadas e precisam de precisão na laminação

Resultado final

A laminadora de massas folhadas entrega padronização e rendimento, melhorando a qualidade do produto final e reduzindo o tempo de operação. Além disso, é uma excelente aliada na ampliação do portfólio de produtos, permitindo trabalhar com massas de diferentes texturas e espessuras com total controle.

A linha com este equipamento é formada com:

Dispomos de equipamentos para padarias, pequenas empresas de folhados, como: Amassadeiras, resfriadores de água, laminadoras, embaladoras flowpack.

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Para linhas industriais temos linhas automáticas, laminadora automáticas e ou linhas de grande capacidade para produção de folhados

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Para auxiliar no melhor entendimento dos produtos afim de conhecerem o que traria a melhor rentabilidade para o seu negócio.