Divisora e boleadora Seminova Eberhardt

Descrição

Divisora Boleadora Seminova Alemã Eberhardt

Solução industrial precisa e acessível para divisão e boleamento de massas

A Divisora Boleadora Seminova Alemã Eberhardt é um equipamento essencial para padarias, confeitarias, pizzarias e fábricas de pães e massas que buscam agilidade, padronização e qualidade no processo de produção. Este modelo semiautomático permite dividir e bolear massas de forma rápida e eficiente, reduzindo o tempo de produção e o esforço manual.

Aplicações versáteis

Ideal para diversos tipos de massa, este equipamento atua diretamente na produção de:

• Pão de hambúrguer

• Pão tipo Xis

• Brioche

• Pizza

• Pão pita e sírio

• Pão de batata

• Pão de sal

• Esfiha e outros produtos similares

Capacidade e especificações técnicas

• Processa massas de 720g até 5,2kg por operação

• Unidades finais de 20g até 270g, conforme o cabeçote escolhido

• Cabeçotes disponíveis: 14, 20, 26, 30 e 36 divisões

• Tensão: 220V ou 380V trifásico

• Dimensões: 2053mm (alt) x 650mm (larg) x 750mm (prof)

Tecnologia aplicada

O sistema da Eberhardt funciona por alavanca com facas e cabeçotes engrenados. A prancha com a massa é posicionada, e o equipamento realiza o corte com precisão e, em seguida, o boleamento sem agredir a estrutura da massa, mantendo sua qualidade.

Benefícios

• Padronização total das porções

• Redução de retrabalho com cortes precisos

• Baixo nível de manutenção

• Longa vida útil do equipamento

• Permite entrada da massa diretamente da amassadeira após a pesagem

• Ideal para iniciar uma linha industrial de produção

Quando utilizar?

Recomendada para empresas que buscam eficiência em etapas iniciais da automação industrial, mantendo baixo investimento e alto rendimento, antes de partir para soluções totalmente automáticas como a divisora de funil com calha boleadora.

Linha sugerida

Combine com:

• Amassadeira espiral

• Dosador de água

• Câmara de fermentação

• Fornos industriais (consulte o blog)

• Embaladoras manuais ou automáticas