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Espirais de congelamento e resfriamento
Linha automática divisora e abridora de massa
R$0.00
A linha automática divisora e abridora de massa de pizza foi desenvolvida para indústrias alimentícias que desejam agilidade na fabricação de produtos como pizza, wrap, tortilla, pão sírio, pão pita e esfiha. O equipamento integra sistema de divisão volumétrica automática com esteira transportadora, otimizando o fluxo produtivo do início ao fim.
O modelo pode contar com divisão por extrusão, mais acessível, ou com pistão industrial, que oferece qualidade superior mesmo em volumes altos. A estrutura em aço inox proporciona durabilidade e fácil higienização, enquanto a automação reduz custos com mão de obra e aumenta a produtividade com consistência.
Descrição
A linha automática divisora e abridora de massa de pizza é a solução ideal para indústrias alimentícias que buscam velocidade, padronização e qualidade na produção de massas abertas. Este equipamento completo recebe a massa diretamente da amassadeira, com sistema de divisão volumétrica precisa e esteira de transporte que conduz a massa até o setor de abertura.
O sistema de divisão pode ser configurado com extrusão contínua — mais econômico e funcional em produções médias — ou com o opcional de divisão por pistão, mais robusto e indicado para alta performance, evitando o aquecimento da massa mesmo em longas jornadas.
Essa linha automática é indicada para a produção de pizza, wrap, pão pita, pão sírio, tortilla e esfiha, com abertura final por prensagem ou corte, dependendo do formato desejado. Compacta, versátil e construída totalmente em aço inox, ela garante higiene, durabilidade e rendimento elevado.
Com essa linha divisora e abridora de massa, sua fábrica pode escalar com consistência e manter a excelência do produto final com menos mão de obra.
A linha com este equipamento é formada com:
Uma Amassadeiras, resfriadores de água, Esta mesma linha, Fermentadoras,
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Para embalagem teríamos diversas alternativas de embaladora, que se adequa aos diferentes projetos de cada cliente, consulte-nos!
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